Joven de 24 años, oriundo de Cartago, jefe de cocina del Centro de Convenciones de Costa Rica.

Enfocado en su carrera en la implementación de la cocina de autor, apasionado por la gastronomía sostenible y saludable y enfocado en lo que es la utilización de producto costarricense, creativo para darle sentido a la gastronomía de innovación con identidad sostenible y saludable.